| Требование | Категория | |||||
| * | ** | *** | **** | ***** | ||
|
1. Здание и прилегающая к нему территория |
||||||
| Вывеска: | ||||||
| - освещаемая или светящаяся | x | x | ||||
| - светящаяся с эмблемой | x | x | x | |||
| Вход для гостей: | ||||||
| - отдельный от служебного входа | x | x | x | x | x | |
| - с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля | x | x | ||||
| - воздушно-тепловая завеса | x | x | ||||
| - в ресторан (кафе, бар): | ||||||
| из гостиницы | x | x | x | x | x | |
| с улицы | x | x | x | |||
| Автостоянка: | ||||||
| - охраняемая, в гостиницах | x | x | x | |||
| - охраняемая, в мотелях | x | x | x | x | x | |
| - или гараж | x | x | x | |||
| - количество мест от количества номеров, не менее: | ||||||
| для гостиниц | ||||||
| 10% | x | x | ||||
| 20% | x | |||||
| 30% | x | x | ||||
| для мотелей | ||||||
| 80% | x | x | x | x | ||
|
2. Техническое оборудование |
||||||
| Аварийное освещение и энергоснабжение: | ||||||
| - аварийное освещение | ||||||
| - стационарный генератор 1, обеспечивающий основное освещение и работу оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 ч | x | |||||
| - стационарный генератор, обеспечивающий работу всего энергопотребляющего оборудования | x | x | ||||
| Водоснабжение: горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ | x | x | x | |||
| Оборудование для дополнительной фильтрации воды | x | x | ||||
| Кондиционирование воздуха во всех помещениях, круглогодично | x | x | ||||
| Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях включая лифты | x | x | ||||
| Лифты в здании: | ||||||
| - более одного этажа | x | x | ||||
| - более двух этажей | x | |||||
| - более трех этажей | x | x | ||||
| - грузовой и пассажирский отдельно | x | x | ||||
| - время ожидания не более: | ||||||
| 30 с | x | x | ||||
| 45 с | x | |||||
| - круглосуточный подъем и спуск | x | x | x | x | x | |
| - служебный, отдельный от лифта для гостей | x | x | ||||
| Телефонная связь из номера: | ||||||
| - внутренняя (без выхода в город) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров | x | |||||
| - внутренняя в 100% номеров | x | |||||
| - прямая с городской сетью в 100% номеров | x | |||||
| - прямая с городской, междугородной, международной сетью в 100% номеров | x | x | ||||
| Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком: | ||||||
| - городской, междугородный, международный | x | x | x | x | x | |
| - городской: не менее одного на этаж при отсутствии телефона в номере | x | x | ||||
|
3. Номерной фонд |
||||||
| Мест в одно-двухместных номерах, не менее: | ||||||
| 60% | x | |||||
| 80% | x | |||||
| 100% | x | x | x | |||
| Многокомнатные номера (апартаменты) и/или номера, которые могут быть соединены | x | x | ||||
| Многокомнатные номера (апартаменты) | x | x | ||||
| Площадь номера (не учитывает площадь санузла, лоджии, балкона), кв. м 2: | ||||||
| Однокомнатного одноместного |
Однокомнатного двухместного |
|||||
| 8 | 12 | x | x | |||
| 10 | 14 | x | ||||
| 12 (16) | 14 (20) | x | ||||
| 14 (18) | 16 (25) | x | ||||
| Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета: 6 кв. м на каждое дополнительное место |
x | x | ||||
| Санузел в номере: - умывальник, унитаз, ванна или душ: |
||||||
| не менее 25% номеров | x | |||||
| не менее 50% номеров | x | |||||
| не менее 100% номеров | x | |||||
| - умывальник, унитаз, ванна: 100% номеров |
x | x | ||||
| - дополнительный туалет для многокомнатных номеров | x | x | ||||
| Номер без санузла оборудуется умывальником | x | x | ||||
| Площадь санузла, кв. м | ||||||
| 3,8 | x | x | x | |||
| 4,0 | x | |||||
| 5,0 | x | |||||
|
4. Техническое оснащение |
||||||
| Двери и замки: | ||||||
| - с внутренним предохранителем | x | x | x | x | x | |
| - замок повышенной секретности | x | x | ||||
| - глазок в двери | x | |||||
| Охранная сигнализация или электронные средства контроля за безопасностью номера | x | |||||
| Звукоизоляция: | ||||||
| - на уровне 35 дБА | x | x | x | |||
| - повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 дБА | x | x | ||||
| Освещение: | ||||||
| - от потолочного (настенного), напольного светильника | x | x | x | x | x | |
| - прикроватный светильник | x | x | x | x | x | |
| - настольная лампа | x | x | x | |||
| - светильник над умывальником | x | x | x | x | x | |
| - выключатель дистанционного управления всех источников света у изголовья кровати | x | x | ||||
| Электророзетки: | ||||||
| - с указанием напряжения | x | x | x | x | x | |
| - разнопазовые | x | x | ||||
| Отопление: | ||||||
| - термостат для индивидуальной регулировки температуры | x | x | ||||
| - подогрев пола в ванной комнате | x | |||||
| Регулятор кондиционирования воздуха | x | x | ||||
| Телефонный аппарат: | x | x | x | x | ||
| - в аппартаментах в каждой комнате | x | x | x | |||
| - в ванной комнате или кнопка вызова обслуживающего персонала | x | |||||
| Будильное устройство (таймер) | x | x | ||||
| Радиоприемник | x | x | x | x | x | |
| Телевизор: | ||||||
| - в многокомнатных номерах | x | x | ||||
| - по просьбе гостя | x | x | ||||
| - цветной в каждом номере | x | x | x | |||
| - с экраном не менее 37 см по диагонали, приемом программ основных телекомпаний мира и гостиничного видеоканала, дистанционным управлением | x | x | ||||
| Холодильник в многокомнатных номерах | x | x | x | |||
| Мини-бар | x | x | ||||
| Мини-сейф | x | x | ||||
|
5. Оснащение мебелью и инвентарем |
||||||
| Кровать (минимальные размеры): | ||||||
| - односпальная 80 х 190 см | x | x | ||||
| - односпальная 90 х 200 см | x | x | x | |||
| - двуспальная 160 х 190 см | x | x | x | |||
| - двуспальная 160 х 200 см | x | x | ||||
| - двуспальная 200 х 200 см | x | |||||
| - детские кровати (по просьбе) | x | x | x | x | ||
| Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки льняные или хлопчатобумажные | x | x | x | x | x | |
| Прикроватный коврик: у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия | x | x | x | |||
| Ковры или ковровое покрытие пола | x | x | ||||
| Прикроватная тумбочка (столик): у каждого спального места | x | x | x | x | x | |
| Шкаф: | ||||||
| - с полками, вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место) | x | x | x | x | x | |
| - допускается встроенный | x | x | x | |||
| Вешалка для верхней одежды и головных уборов | x | x | x | x | x | |
| Стул (не менее одного): | ||||||
| - на гостя | x | x | x | |||
| - на комнату | x | x | ||||
| Кресло для отдыха: | ||||||
| - на гостя | x | x | ||||
| - на номер | x | x | ||||
| Стол / письменный стол | x | x | ||||
| Письменный стол с рабочим креслом | x | x | x | |||
| Журнальный столик | x | x | ||||
| Полка (подставка) для багажа | x | x | x | x | x | |
| Подставка под телевизор | x | x | x | |||
| Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения | x | x | x | x | x | |
| Зеркало: | ||||||
| - в полный рост, в каждой комнате | x | x | ||||
| - в комнате, дополнительно к зеркалу в ванной / над умывальником | x | x | x | |||
| Щетки: одежная, сапожная | x | x | x | x | x | |
| Ключ комбинированный (для открывания бутылок) | x | x | x | x | x | |
| Графин, стаканы | x | x | x | |||
| Набор посуды для мини-бара | x | x | ||||
| Пепельницы | x | x | x | x | x | |
| Информационные материалы в номере: | ||||||
| - на иностранных языках | x | x | x | |||
| - телефонный справочник | x | x | x | x | ||
| - перечень предоставляемых гостиницей услуг | x | x | x | x | x | |
| - рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией | x | x | x | x | ||
| Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш) | x | x | x | |||
| Противопожарная инструкция | x | x | x | x | x | |
| Инструкция о действиях в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.) | x | x | x | x | x | |
|
6. Инвентарь и предметы санитарно-гигиенического оснащения номера |
||||||
| Зеркало: | ||||||
| - над умывальником | x | x | x | |||
| - большого размера или зеркальная стенка | x | x | ||||
| - косметическое для бритья и макияжа | x | x | ||||
| Полка для туалетных принадлежностей | x | x | x | x | x | |
| Занавес для ванной | x | x | x | |||
| Коврик | x | x | x | x | x | |
| Фен для сушки волос | x | |||||
| Полотенцедержатель, крючки для одежды | x | x | x | x | x | |
| Полотенца (на каждого гостя): | ||||||
| - не менее двух | x | x | ||||
| - не менее трех | x | |||||
| - не менее пяти | x | x | ||||
| - в т.ч. банное | x | x | x | x | x | |
| Махровая простыня: в апартаментах | x | |||||
| Халат банный (на каждого гостя) | x | |||||
| Шапочка банная (на каждого гостя) | x | x | x | |||
| Тапочки банные (на каждого гостя) | x | |||||
| Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере потребления): | ||||||
| - туалетное мыло: | x | x | x | x | x | |
| в фирменной упаковке | x | x | x | |||
| - шампунь, гель, лосьон, соль для ванны | x | x | ||||
| Салфетки: | ||||||
| - бумажные | x | x | x | |||
| - махровые | x | x | ||||
| Туалетная бумага (с резервным рулоном) | x | x | x | x | x | |
| Держатель для туалетной бумаги | x | x | x | x | x | |
| Крышка для унитаза | x | x | x | x | x | |
| Щетка для унитаза (в футляре) | x | x | x | x | x | |
| Корзина для мусора | x | x | x | x | x | |
| Пакеты для предметов гигиены | x | x | x | x | ||
| Пакеты прачечной, химчистки | x | x | x | |||
|
7. Санитарные объекты общего пользования |
||||||
| Туалеты: | ||||||
| - вблизи общественных помещений | x | x | x | x | x | |
| - на этажах для номеров без санузлов (не менее 1 на 5 номеров, включая туалеты в душевых и ванных комнатах общего пользования, но не менее 2 на этаж) | x | x | ||||
| Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло, бумажные салфетки или электрополотенца, крючки для одежды, корзины для мусора | x | x | x | x | x | |
| Ванные комнаты / душевые: на этажах для номеров без санузлов (ванные / душевые кабины из расчета 1 на каждые 5 номеров без санузла, но не менее 2 на этаж) | x | x | ||||
| Оборудование ванных комнат / душевых: ванные, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора | x | x | ||||
|
8. Общественные помещения |
||||||
| Должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения | x | x | x | x | x | |
| Служба приема (рецепция) с зоной для отдыха и ожидания: кресла, диваны, стулья, столы, журнальные столики | x | x | x | x | x | |
| Специальное напольное покрытие: (гранитное, мраморное, мозаичное) | x | x | x | x | x | |
| Ковры или ковровое покрытие в зоне отдыха | x | x | x | |||
| Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание | x | x | x | |||
| Газеты, журналы | x | x | ||||
| Сейф для хранения ценностей гостей | x | x | x | x | x | |
| Гардероб: в вестибюле | x | x | x | x | x | |
| Гостиные (салоны) | x | x | x | |||
| Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач | x | x | ||||
| Зал универсальный для культурных / деловых мероприятий, с оборудованием для синхронного перевода, аудио- и видеоаппаратурой | x | x | x | |||
| Бизнес-центр: | ||||||
| - электронные средства связи, копировальная техника | x | x | x | |||
| - помещения для переговоров, компьютеры, телефакс | x | |||||
| Спортивно-оздоровительный центр (с тренажерным или спортивным залом) или клуб здоровья | x | x | ||||
| Плавательный бассейн: | ||||||
| - с сауной | x | |||||
| - или сауна | x | |||||
| Медицинский кабинет | x | |||||
| Парикмахерская: | ||||||
| - в гостинице с количеством номеров более 50 | x | |||||
| - салон (косметический кабинет, маникюр, педикюр) | x | x | ||||
| Комната бытового обслуживания | x | x | x | |||
| Магазины и торговые киоски | x | x | ||||
| Коридоры: сплошное ковровое покрытие / ковры | x | x | x | |||
|
9. Помещения для предоставления услуг питания |
||||||
| Ресторан или кафе | x | x | ||||
| Кафе | x | x | ||||
| Ресторан: | ||||||
| - несколько залов | x | x | ||||
| - отдельные кабинеты | x | x | ||||
| - банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал | x | x | ||||
| - ночной клуб | x | |||||
| Бар | x | x | x | |||
|
10. Услуги |
||||||
| Служба приема (круглосуточный прием) | x | x | x | x | x | |
| Швейцар | x | x | ||||
| Подноска багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно: | ||||||
| - обязательная | x | x | ||||
| - по просьбе | x | x | x | |||
| Утренняя побудка (по просьбе) | x | x | x | |||
| Уборка номера горничной: | ||||||
| - ежедневная | x | x | x | x | x | |
| - с контролем за его состоянием (в течение дня) | x | x | ||||
| Уборка кроватей горничной | x | x | x | x | x | |
| Вечерняя подготовка номера | x | |||||
| Смена постельного белья: | ||||||
| - один раз в пять дней | x | |||||
| - один раз в три дня | x | x | ||||
| - ежедневно | x | x | ||||
| Смена полотенец: | ||||||
| - один раз в три дня | x | x | ||||
| - ежедневно | x | x | x | |||
| Стирка и глажение: | ||||||
| - исполнение в течение суток | x | x | x | x | x | |
| - исполнение в течение 12 ч | x | x | ||||
| Глажение: | ||||||
| - исполнение в течение 1 ч | x | x | ||||
| - предоставление утюга, гладильной доски | x | x | x | |||
| Химчистка: | ||||||
| - исполнение в течение суток | x | x | x | x | ||
| - исполнение в течение 12 ч | x | x | ||||
| Мелкий ремонт одежды | x | x | x | x | x | |
| Чистка обуви: | ||||||
| - персоналом гостиницы | x | x | ||||
| - или автоматом | x | x | x | x | ||
| Почтовые и телеграфные услуги: | x | x | x | x | x | |
| - отправление и доставка заказной корреспонденции, телексов | x | x | ||||
| - телефаксов | x | |||||
| Вручение корреспонденции гостям | x | x | x | x | x | |
| Машинопись, копирование документов, услуги секретаря, стенографиста, переводчика (в т.ч. синхрониста), посыльного, других услуг бизнес-центра | x | x | ||||
| Предоставление в пользование (самостоятельное или с участием обслуживающего персонала) компьютеров, электронных средств связи, видео-, аудиооборудования | x | x | ||||
| Хранение ценностей в сейфе администрации | x | x | x | x | x | |
| Хранение багажа | x | x | x | x | x | |
| Обмен валюты: | x | |||||
| - круглосуточный | x | x | ||||
| Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.) | x | x | ||||
| Вызов такси | x | x | x | x | x | |
| Аренда (прокат) автомашины | x | x | ||||
| Парковка (персоналом гостиницы) и подача из гаража (со стоянки) к подъезду автомобиля гостя | x | |||||
| Основные виды технического обслуживания автомобилей гостей: | ||||||
| - в гостинице | x | x | ||||
| - в мотеле | x | x | x | |||
| Бронирование билетов на различные виды транспорта | x | x | x | |||
| Бронирование и / или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия | x | x | x | x | x | |
| Туристские: | ||||||
| - туристская информация | x | x | x | x | x | |
| - экскурсии, гиды - переводчики, инструкторы - проводники | x | x | x | |||
| Медицинские: вызов скорой помощи, пользование аптечкой | x | x | x | x | x | |
|
11. Услуги питания |
||||||
| Обслуживание: | ||||||
| - возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание) | X3 | X 3 | x | x | ||
| - работа хотя бы одного кафе или бара в любое время суток | x | x | ||||
| Завтрак: | ||||||
| - предоставление | x | x | x | x | ||
| - начало - не позднее 7.00 | x | x | x | |||
| - окончание: не ранее 10.00 | x | x | x | |||
| не ранее 11.00 | x | |||||
| Бронирование мест в ресторане (при наличии ресторана) | x | x | x | x | ||
| Обслуживание в номере: | ||||||
| - в часы завтрака | x | x | ||||
| - с 7.00 до 24.00 | X 4 | x | ||||
| - круглосуточно | x | |||||
| - меню завтрака в номере | x | x | ||||
|
12. Требования к персоналу и его подготовке |
||||||
| Письменные стандарты (инструкции) для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы | x | x | x | x | x | |
| Квалификация: руководители и персонал должны пройти профессиональную подготовку: | ||||||
| - соответствующую выполняемой работе | x | x | x | x | x | |
| - по обеспечению безопасности в гостинице | x | x | x | x | x | |
| Значение иностранных языков: | ||||||
| - достаточное знание персоналом, занятым в зоне обслуживания, одного иностранного языка международного общения или наиболее употребляемого иностранными клиентами в данном районе | x | x | ||||
| - свободное владение персоналом одним из иностранных языков; в службе приема обеспечение перевода с 2 - 3 иностранных языков | x | x | x | |||
| Медицинские требования: персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование | x | x | x | x | x | |
| Внешний вид персонала: | ||||||
| - форменная одежда | x | x | x | |||
| - дифференцированная по службам, служебные значки | x | x | x | |||
| Требования к поведению: персонал должен быть способен создавать в гостинице атмосферу гостеприимства, в отношении гостей проявлять доброжелательность | x | x | x | x | x | |
1 Не обязателен при использовании централизованного аварийного электроснабжения.
2 В скобках указаны площади для строящихся и реконструируемых гостиниц.
3 Для гостиниц, имеющих более 50 номеров.
4 При наличии ресторана.
Примечание. Знак "x" означает обязательное выполнение требования.
